Etiqueta: Cocina

La tapa de un restaurante de Castelldefels, elegida la tercera mejor de Catalunya

El restaurante Casa Victor de Castelldefels ha logrado un destacado reconocimiento en el ámbito gastronómico con su tapa "Meloso de carrillera sobre arroz crujiente y queso Comté", que presenta una base de arroz de sushi prensado, cortado y frito, junto a carrillera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con kimchi, miel y soja.

¿Colas por una hamburguesa? Pecado Burgers rompió el récord en la Mostra de Cuina

El pasado 5 de octubre, la Mostra de Cuina de Castelldefels reunió a los mejores exponentes de la gastronomía local, y entre ellos, Pecado Burgers debutó con un éxito indiscutible. Esta hamburguesería, nacida en 2023 y especializada en la revolucionaria técnica estadounidense del Smash Burger, se destacó como el establecimiento con más demanda, con colas que se mantuvieron durante todo el día.

Hoy se celebra la Mostra de Cuina de Castelldefels: actividades y precios

La Mostra de Cuina, llega hoy sábado 5 de octubre a su 33ª edición con energías renovadas y lo hará reuniendo a los mejores chefs de Castelldefels para ofrecer una experiencia gastronómica única a los asistentes. Contará con la participación de una cuarentena de establecimientos que acercarán al público su amplia oferta gastronómica (tapas, postres, platos elaborados, copas, etc).

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Últimas noticias

Castelldefels celebra su Fiesta Mayor de invierno con tradición, música y la Fira Medieval

Del 5 al 8 de diciembre, Castelldefels celebra el grueso de actividades de una nueva Festa Major d’Hivern, que llega un año más acompañada por la Fira Medieval Castrum Fidelis, que este 2025 alcanza su duodécima edición.

El Tour del Talento de la Fundación Princesa de Girona aterrizará en Castelldefels

Castelldefels formará parte del Tour del Talento 2026, una iniciativa impulsada por la Fundación Princesa de Girona con TRIVU como entidad impulsora, que arrancará en el Baix Llobregat entre el 2 y el 6 de febrero.

El solar del antiguo colegio Sant Ferran de Castelldefels acogerá una promoción de viviendas de lujo

Tras más de medio siglo formando a generaciones de alumnos, del emblemático centro educativo solo queda el recuerdo. A finales de julio, apenas un mes después de concluir el curso escolar, se procedió a la demolición de los dos edificios que lo componían, marcando así el inicio de una transformación total del solar.

Les Gastrosàvies protagonitzen una gran trobada al Món Sant Benet que referma el valor de la cuina tradicional

L’aroma dels guisats i les olors de les cassoles fent xup-xup ens fan viatjar a la infantesa i a les cuines de les àvies, on el temps es detenia i l’amor es manifestava en forma de receptes nutritives i suculentes per a la família.

Cheche de Castelldefels entra en la prestigiosa Guía Michelin 2026 y se consolida como referente gastronómico

Cheche, el restaurante de cocina de producto ubicado en Passeig Marítim 280 y dirigido por los hermanos María y Pedro Moya, ha sido incorporado oficialmente a la lista de restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2026. El reconocimiento supone un impulso para un proyecto familiar que ha evolucionado durante tres generaciones sin perder su esencia.