Etiqueta: Cocina

La tapa de un restaurante de Castelldefels, elegida la tercera mejor de Catalunya

El restaurante Casa Victor de Castelldefels ha logrado un destacado reconocimiento en el ámbito gastronómico con su tapa "Meloso de carrillera sobre arroz crujiente y queso Comté", que presenta una base de arroz de sushi prensado, cortado y frito, junto a carrillera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con kimchi, miel y soja.

¿Colas por una hamburguesa? Pecado Burgers rompió el récord en la Mostra de Cuina

El pasado 5 de octubre, la Mostra de Cuina de Castelldefels reunió a los mejores exponentes de la gastronomía local, y entre ellos, Pecado Burgers debutó con un éxito indiscutible. Esta hamburguesería, nacida en 2023 y especializada en la revolucionaria técnica estadounidense del Smash Burger, se destacó como el establecimiento con más demanda, con colas que se mantuvieron durante todo el día.

Hoy se celebra la Mostra de Cuina de Castelldefels: actividades y precios

La Mostra de Cuina, llega hoy sábado 5 de octubre a su 33ª edición con energías renovadas y lo hará reuniendo a los mejores chefs de Castelldefels para ofrecer una experiencia gastronómica única a los asistentes. Contará con la participación de una cuarentena de establecimientos que acercarán al público su amplia oferta gastronómica (tapas, postres, platos elaborados, copas, etc).

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Últimas noticias

Una persona secuestrada aparece herida en Castelldefels tras un posible ajuste de cuentas

La madrugada del lunes 10 de noviembre, los Mossos d’Esquadra detuvieron a tres personas presuntamente implicadas en un caso de agresión y retención ocurrido en Gavà.

Cuatro establecimientos de Castelldefels cerrados y doce sancionados tras un dispositivo de inspección

La Policía Local de Castelldefels, en colaboración con la Inspección de Trabajo y el departamento de Actividades del Ayuntamiento, llevó a cabo el pasado viernes 7 de noviembre un dispositivo de inspección en varios establecimientos del centro de la ciudad.

La Setmana de les Acadèmies porta al Palau de la Generalitat tres segles de coneixement al servei del país

Catalunya estrena aquest mes de novembre la Setmana de les Acadèmies, una iniciativa que vol donar visibilitat a la tasca discreta, però fonamental d’aquestes institucions que, des de fa més de tres segles, vetllen pel progrés científic, cultural i humanístic del país. 

Castelldefels tendrá su propia revista gastronómica para poner en valor su cultura culinaria

Castelldefels contará próximamente con su propia revista gastronómica, un proyecto nacido del amor por la cocina y la identidad local, con el objetivo de difundir, poner en valor y celebrar la cultura culinaria del municipio.

El talento empresarial de Castelldefels brilla en los Premios Delta 2025

Las empresas de Castelldefels se convirtieron en las grandes protagonistas de la decimosexta edición de los Premios Delta, celebrada en Gavà, al conseguir reconocimientos en las principales categorías. Los premios, organizados cada dos años por los municipios de Castelldefels, Gavà, El Prat de Llobregat, Sant Boi de Llobregat y Viladecans, reconocen las mejores iniciativas empresariales del territorio, fomentando la innovación, la sostenibilidad y la creación de empleo de calidad.