Etiqueta: Gastronomía

El restaurante Can Pérez, situado en la avenida Constitución de Castelldefels, ha sido reconocido con el Tenedor de Oro 2025 al Mejor Restaurante, un galardón otorgado por La Voz de Castelldefels que pone en valor la calidad gastronómica y la experiencia ofrecida a sus clientes.

Castelldefels trabaja de forma discreta en la creación de un vino propio, una iniciativa impulsada por el Gremi d'Hosteleria de Castelldefels con el apoyo del ayuntamiento, que nace como evolución natural tras la consolidación del arroz de Castelldefels como producto gastronómico de referencia.

Castelldefels contará próximamente con su propia revista gastronómica, un proyecto nacido del amor por la cocina y la identidad local, con el objetivo de difundir, poner en valor y celebrar la cultura culinaria del municipio.

La Mostra de Cuina de Castelldefels, el principal encuentro culinario de la ciudad y uno de los eventos más destacados del calendario local, regresa este sábado 4 de octubre al parque de la Muntanyeta. Lo hará con la participación de una cuarentena de restaurantes y propuestas gastronómicas variadas, así como un completo programa de actividades que se desarrollará de 12 a 24 horas.

Del 20 de septiembre al 19 de octubre de 2025, Castelldefels y el Baix Llobregat se convierten en escenario de una propuesta gastronómica única: la campaña del Arròs de Castelldefels, que reúne a 23 restaurantes del colectivo Sabors de l’Horta y a 15 establecimientos de Castelldefels.

La Noche de San Juan se vive de forma diferente en La Canasta, el restaurante de referencia en Castelldefels para los amantes del marisco, la cocina mediterránea y el buen ambiente.

La playa de Castelldefels da la bienvenida a la nueva temporada con la reapertura de sus chiringuitos. A partir de este fin de semana, los 12 chiringuitos de temporada comenzarán a abrir sus puertas de manera escalonada, permitiendo a vecinos y visitantes disfrutar de una variada oferta gastronómica en un entorno privilegiado.

Castelldefels se prepara para recibir, del 25 al 27 de octubre, la tercera edición de Mar de Vins, un evento que convertirá la Plaza de la Iglesia en el centro neurálgico de esta muestra de vinos y gastronomía. Durante tres días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una selección de vinos catalanes y propuestas gastronómicas de la mano de una veintena de expositores.

El restaurante Casa Victor de Castelldefels ha logrado un destacado reconocimiento en el ámbito gastronómico con su tapa "Meloso de carrillera sobre arroz crujiente y queso Comté", que presenta una base de arroz de sushi prensado, cortado y frito, junto a carrillera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con kimchi, miel y soja.

La Mostra de Cuina, llega hoy sábado 5 de octubre a su 33ª edición con energías renovadas y lo hará reuniendo a los mejores chefs de Castelldefels para ofrecer una experiencia gastronómica única a los asistentes. Contará con la participación de una cuarentena de establecimientos que acercarán al público su amplia oferta gastronómica (tapas, postres, platos elaborados, copas, etc).